【茶席上不起眼，却有大作用】——揭秘茶具家族中的隐形宝藏(茶席上不起眼，却有大作用！)

　
在《茶经》的第四章中，陆羽曾记载了泡茶时需要使用的二十八种器具。随着时间的推移，现代茶桌上已经精简了许多器具。然而，这些被历史留下来的茶具，虽然存在感较低，但每一件都有大作用，一旦缺少，就会很麻烦！今天，就让我们一起来了解这些茶具家族中的隐

形宝藏吧！

1. 茶仓：茶叶的“住所”

许多茶客对储存茶叶的意识比较薄弱，认为茶叶放在购入时的包装里就好，不必另买茶仓。但实际上，茶仓就像茶的“住所”，具有很好的储存作用。如果没有茶仓，茶叶存放得当，与它所在小环境的稳定性很有关系。将小部分的茶从茶饼或茶砖中分装出来，随手取茶就会非常方便。如果每次喝茶都需取用茶饼，茶叶就会多次接触到外界空气，容易受潮、变质、吸入异味。而茶仓则很好地避免了这个问题。此外，茶仓还能还原茶香，让老茶从长期堆放储存的状态里还原过来，茶质唤醒、茶香聚集，万事俱备，便可泡茶。

2. 茶匙：喝茶卫生的必备利器

茶匙形似汤匙，虽然体积小，却不可或缺。在取干茶时，茶匙直接与干茶接触，避免了将手上的细菌混入茶叶中，从而影响茶叶的洁净、对人体产生安全隐患。另外，在取湿茶时，因为茶叶在冲泡过后会吸水膨胀，塞满整个茶壶，而茶壶的口径通常较小，倒出来不方便，用手挖取也不卫生，这时茶匙就方便了许多。

3. 盖置：保持茶席洁净的“救星”

将茶叶移入泡茶器或倒掉冲泡后的茶叶时，壶盖或碗盖就显得无从安放。这时候，手边有一个盖置就显得非常重要了。盖置的功用类似于筷子托，是将盖子托住，使之不直接接触桌面，以避免污染。毕竟，盖子是会直接接触到茶汤的部分。与入口相关的，都需多加注意。因为盖置的设计多样，造型也颇为有趣，许多人甚至会把它当做茶宠，让茶席更活泼。

4. 茶漏：过滤茶末，让茶汤更完美

在奉茶时，如果茶杯底还留有细碎的茶叶，就会影响茶汤的美感，不雅观，也扫了喝茶的兴致。茶漏，就是用来过滤茶末的，一般置于公道杯上。对于茶叶，尤其是压制过的茶饼、茶砖来说，因为拆封、撬开的过程容易产生碎渣，就必须用茶漏进行过滤。这样，到杯中的茶汤，才能干净。

5. 茶巾：保持茶席洁净的“稳压剂”

茶巾一般以深色、棉麻质感为主，是茶席中稳稳的存在。茶巾可以用于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，也可以用来擦拭滴落桌面的茶水。如果没有它，茶桌就容易变得湿漉漉的，让茶客产生不洁之感。若在斟茶时，有杂汤从杯底滑落，还会污染杯中的茶汤，也显得不礼貌。

总结：

茶具家族中的隐形宝藏，虽然存在感较低，但每一件都有大作用。茶仓、茶匙、盖置、茶漏和茶巾，虽然不起眼，但却是确保泡茶品质的不可或缺的元素。了解这些茶具家族中的隐形宝藏，让泡茶更加得心应手，让茶道更加完美。